VIETNAMESE
nấm kim châm
ENGLISH
enoki mushroom
NOUN
/enoki ˈmʌʃrum/
velvel shank
Nấm kim châm là nấm ăn được hình giá đậu, lúc non mũ hình cầu, già chuyển dạng ô, màu trắng hoặc vàng nhạt,...
Ví dụ
1.
Nấm kim châm thường không thể thiếu trong bất kỳ các món lẩu châu Á.
Enoki mushrooms are usually indispensable in any kind of Asian hotpot.
2.
Nấm kim châm có hương vị thơm ngon tinh tế và độ giòn từ những sợi mỏng.
Enoki mushrooms has a delicate, savory flavor and a crunch from the thin strands.
Ghi chú
Nấm là một loại thực phẩm thường được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Chúng ta cùng tìm hiểu tên một số loại nấm phổ biến nhé:
  • Nấm kim châm: enoki mushroom
  • Nấm bào ngư: oyster murshroom
  • Nấm đùi gà: king oyster mushroom
  • Nấm hương (nấm đông cô): shiitake
  • Nấm rơm: straw mushroom