VIETNAMESE

đồ chay

ENGLISH

vegetarian dish

  
NOUN

/ˌvɛʤəˈtɛriən dɪʃ/

Đồ chay là những món ăn làm từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

Ví dụ

1.

Ngày càng có nhiều người thích ăn món chay vì nó tốt cho sức khỏe.

Because of the health benefits, an increasing number of people prefer to eat vegetarian dish.

2.

Các món chay đôi khi đòi hỏi những nguyên liệu và kỹ thuật phức tạp.

Vegetarian dishes are sometimes associated with complicated ingredients and techniques.

Ghi chú

Ăn chay không chỉ đơn giản là kiêng thịt mà có nhiều hình thức ăn chay khác nhau. Chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

  • Ăn chay thuần (vegan): kiêng tất cả các loại hình từ động vật đến trứng,sữa, bánh, ngũ vị tân (hành, hẹ, tỏi, kiệu, nén).

  • Ăn chay có trứng và sữa (Lacto-Ovo Vegetarians): ăn được trứng và sữa công nghiệp.

  • Ăn chay có sữa (Lacto Vegetarians): không ăn trứng nhưng có thể uống sữa.

  • Ăn chay có trứng (Ovo Vegetarians): không uống sữa nhưng ăn được trứng công nghiệp.

  • Ăn chay bán phần (Partime Vegetarians hay Flexitarians): hạn chế ăn thịt động vật và được ăn các sản phẩm từ công nghiệp.