chè kho Tiếng Anh là gì

VIETNAMESE

chè kho

ENGLISH

Vietnamese mung bean pudding

  

NOUN

/viɛtnɑˈmis mung bin ˈpʊdɪŋ/

Chè kho là món chè làm từ xôi gạo nếp hoặc đậu xanh nhuyễn, đường đỏ, gừng, dầu mè, mè rang, lá dứa...

Ví dụ

1.

Với nhiều thế hệ người Hà Nội, món chè kho đã trở thành món ăn quen thuộc luôn được bày trên bàn thờ tổ tiên vào đêm giao thừa.

Vietnamese mung bean pudding has become a familiar dish for many Hanoian generations, appearing on the ancestors' altar every New Year's Eve.

2.

Chè kho là một món ngon đơn giản dễ làm và cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Vietnamese mung bean pudding is a simple dessert to make and incredibly healthful delicacy.

Ghi chú

Chè kho (Vietnamese mung bean pudding) tương tự như chè con ong (Vietnamese honeycomb-shaped pudding), là một món ăn thân thuộc không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người dân miền Bắc bộ.
Điểm khác biệt là chè kho phải được quấy cho mịn, mướt, không còn một mảy đậu xanh nào; trong khi đó chè con ong phải giữ lại được nguyên hạt gạo nếp.