VIETNAMESE

bánh tráng kẹp

ENGLISH

rice paper sandwich

  

NOUN

/raɪs ˈpeɪpər ˈsændwɪʧ/

Bánh tráng kẹp là loại bánh tráng phết đều lớp nhân pate, hành lá, bò khô, trứng cút... lên bánh, để nguyên hoặc gấp lại, rồi nướng.

Ví dụ

1.

Trên khắp các nẻo đường Đà Nẵng rộ lên phong trào bán bánh tráng kẹp trong những năm gần đây.

Across the streets of Da Nang, there has been an explosion of rice paper sandwich in recent years.

2.

Bánh tráng kẹp Đà Nẵng từ lâu đã gây thương nhớ cho biết bao thực khách bởi hương vị giòn, béo, đậm đà rất riêng của mình.

Da Nang grilled rice paper sandwich has long been enjoyed by many diners because of its very own crispy, fatty and rich flavor.

Ghi chú

Bánh tráng kẹp (rice paper sandwich) là một biến thể của bánh tráng nướng (grilled rice paper); nguyên liệu và cách làm cũng tương tự như bánh tráng nướng nhưng khi nướng; bánh tráng kẹp thường được làm dưới 2 dạng là bánh cuộn và bánh trải. Đây là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam nhưng chưa được nhiều người nước ngoài biết đến nên món ăn này sẽ không có từ chính xác trong tiếng Anh.