VIETNAMESE
giò sống
ENGLISH
Vietnamese pork paste
/viɛtnɑˈmis pɔrk peɪst/
Giò sống là thực phẩm từ thịt lợn giã nhuyễn để nặn viên, màu hồng nhạt, quyện thành khối dẻo dai, mịn màng.
Ví dụ
1.
Giò sống là nguyên liệu chính trong món chả lụa.
Vietnamese pork paste is the base of traditional Vietnamese pork sausages.
2.
Phương pháp làm giò sống khá dễ chỉ với 7 nguyên liệu.
Authentic Vietnamese pork paste requires a combination of 7 ingredients and simple techniques to make.
Ghi chú
Các loại giò rất phổ biến trong nhiều món ăn ở Việt Nam, cùng điểm qua một số tên tiếng Anh của chúng nhé:
Giò sống: Vietnamese pork paste
Giò lụa: Vietnamese steamed pork sausage
Giò thủ: Vietnamese head cheese
Danh sách từ mới nhất:
Xem chi tiết