VIETNAMESE

bánh khúc

xôi khúc, xôi cúc

ENGLISH

cudweed cake

  
NOUN

/cudweed keɪk/

jersey cudweed glutinous rice ball

Bánh khúc là bánh từ lá rau khúc, gạo nếp, nhân đậu xanh, thịt lợn ba chỉ, hạt tiêu,... gói tròn, hấp như xôi.

Ví dụ

1.

Trong các khu phố cổ của Hà Nội, du khách có thể sẽ nghe ai đó rao rằng: “Ai bánh khúc không?"

Within the old quarters of Hanoi, tourists are likely to listen to somebody saying: “Who needs hot cudweed cake?”

2.

Bánh khúc thường được bày bán trên vỉa hè, hoặc trong các nhà hàng.

Cudweed cake is also sold by vendors on the sidewalk, or in dessert restaurants.

Ghi chú

Chúng ta cùng tìm hiểu những món bánh đặc trưng theo vùng miền của Việt Nam trong tiếng Anh nhé:

  • Bánh khúc: cudweed cake

  • Bánh đậu xanh: Vietnamese mung bean cake

  • Bánh bột lọc: rice dumpling cake

  • Bánh gai: ramie leaves rice cake

  • Bánh nậm: flat steamed rice dumplings