VIETNAMESE
xá xíu
ENGLISH
char siu
/ʧɑr ˈsiu/
Chinese BBQ pork
Xá xíu là món ăn từ thịt heo quay hoặc nướng, được ướp mật ong, ngũ vị hương, xì dầu, chao, tương đen, rượu,...
Ví dụ
1.
Xá xíu chay cũng có bán và có thể tìm mua trong các nhà hàng và quầy hàng ăn chay ở các cộng đồng người Hoa ở Đông Nam Á.
Vegetarian char siu also exists and it can be found in vegetarian restaurants and stalls in South East Asian Chinese communities.
2.
Cơm xá xíu cũng là một món ăn phổ biến trong cộng đồng người Hoa ở Medan, Indonesia.
Char siu rice is also a popular food within the Chinese community in Medan, Indonesia.
Ghi chú
Các món ăn đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa luôn mang hương vị đậm đà. Một vài món điển hình có thể kể đến như:
Mì xá xíu: Char siu pork noodles
Hoành thánh: Wonton
Há cảo: Har gow (shrimp dumpling)
Sủi cảo: Jiaozi
Vịt quay Bắc Kinh: Peking duck
Danh sách từ mới nhất:
Xem chi tiết