VIETNAMESE

tương ớt

ENGLISH

chili sauce

  

NOUN

/ˈʧɪli sɔs/

chili paste

Tương ớt là nước chấm cay dạng đặc sệt, màu cam, làm từ ớt xay nhuyễn với đường, muối, tỏi, dấm thanh,...

Ví dụ

1.

Tương ớt là một loại gia vị bổ sung thêm gia vị và hương vị cho mọi món ăn.

Chili sauce is a condiment that adds spice and flavor to any recipes.

2.

Tương ớt và sa tế là 2 gia vị được làm từ ớt.

Chili sauce and shacha sauce are condiments prepared with chili peppers

Ghi chú

Nước chấm (dipping sauce) trong ẩm thực Việt rất đa dạng, một số loại nước chấm phổ biến có thể kể đến như nước tương (soy sauce), nước mắm (fish sauce), tương ớt (chili sauce), tương cà (tomato sauce), v.v.