VIETNAMESE

khô gà

gà khô

ENGLISH

Vietnamese spicy chicken floss

  

NOUN

/viɛtnɑˈmis ˈspaɪsi ˈʧɪkən flɑs/

Khô gà là món ăn từ thịt ức gà xé nhỏ, ướp gia vị, xào săn rồi sấy khô.

Ví dụ

1.

Hương vị thơm ngon của khô gà là cay và dai.

The prominent flavour of Vietnamese spicy chicken floss is spicy and chewy.

2.

Để đáp ứng khẩu vị của nhiều thực khách, khô gà ngày càng có nhiều biến thể đa dạng.

To meet the taste of many diners, Vietnamese spicy chicken floss is increasingly diversified.

Ghi chú

Thịt gà là loại thực phẩm dễ ăn, được nhiều người ưa chuộng. Do đó các món ăn từ thịt gà có nhiều biến thể, 2 trong số đó là món ăn làm từ gà ở dạng khô:
  • Khô gà (thường kết hợp với lá chanh (Vietnamese spicy chicken floss): được làm từ thịt gà tươi làm khô kết hợp với các gia vị tạo độ đậm đà và hương của lá chanh bắc thoang thoảng quấn lấy từ xớ thịt gà
  • Chà bông gà (chicken floss): là một loại thức ăn khô được chế biến từ thịt gà bỏ xương và da, xé nhỏ và nêm nếm vị vừa ăn