VIETNAMESE

cơm tấm

ENGLISH

Vietnamese broken rice

  

NOUN

/viɛtnɑˈmis ˈbroʊkən raɪs/

Cơm tấm là món cơm làm từ hạt tấm (gạo gãy/vỡ), thường ăn kèm với sườn nướng, bì, chả, trứng,...

Ví dụ

1.

Được làm từ gạo tấm và thịt heo xay, da heo, trứng và nước mắm, thực khách có thể thưởng thức và cảm nhận món cơm tấm bằng cả năm giác quan.

Made from rice broken into small segments and grilled pork, pork skin, egg, and fish sauce, Vietnamese broken rice can make diners eat with all five senses.

2.

Cơm tấm là một món ăn đường phố được yêu thích tại TPHCM.

Vietnamese broken rice is a much-loved street food in Ho Chi Minh City.

Ghi chú

Khi đến các quán cơm tấm, thực khách nước ngoài thường bối rối không phân biệt được cơm tấm và cơm sườn. Đây là 2 món khác nhau nên tên tiếng Anh của chúng cũng khác nhau, cụ thể như sau:
  • Vietnamese broken rice with grilled pork chop (cơm sườn): Cơm sườn là món ăn có thành phần chính là sườn nướng, đây là một trong những lựa chọn trong thực đơn khi bạn đến quán cơm.
  • Vietnamese broken rice (cơm tấm): Cơm tấm là cơm được nấu từ hạt tấm, khi gọi món cơm tấm bạn có thể tùy chọn những loại thức ăn kèm như cơm tấm sườn, cơm tấm bì, cơm tấm chả, cơm tấm sườn chả, cơm tấm bì chả, v.v.