mẻ chua Tiếng Anh là gì

VIETNAMESE

mẻ chua

cơm mẻ

ENGLISH

sour Vietnamese fermented rice

  

NOUN

/saʊə ˌvjɛtnəˈmiːz fəˈmɛntɪd raɪs/

Mẻ chua là một gia vị cơ bản trong ẩm thực Việt Nam với vị chua thanh và mùi thơm đặc trưng, thường xuất hiện trong nhiều món như lẩu, canh chua, bún riêu, ...

Ví dụ

1.

Mẻ chua là bí quyết tạo nên hương vị đặc trưng của nhiều món ăn truyền thống.

Sour Vietnamese fermented rice is the key to crafting the distinctive flavor found in numerous traditional dishes.

2.

Bà luôn giữ một ít mẻ chua để sử dụng khi làm các món ăn yêu thích.

Grandmother always keeps sour Vietnamese fermented rice to use when making her favorite dishes.

Ghi chú

Một số loại gia vị lên men vi sinh phổ biến trong ẩm thực Việt bao gồm:

- Chao: Fermented tofu
- Giấm: Vinegar
- Rượu nếp: Rice wine
- Rượu vang: Red wine
- Nước tương: Soy sauce