VIETNAMESE

hến xào

ENGLISH

stir-fried baby basket clam

  

NOUN

/stɜr fraɪd ˈbeɪbi ˈbæskət klæm/

Hến xào là món ăn từ thịt hến luộc xào cùng hành tây cắt lựu, sả, ớt, hành tím, rau răm, sa tế,... thường ăn cùng bánh đa nướng.

Ví dụ

1.

Hến xào là một món ăn đặc trưng của miền bắc, ăn kèm bánh tráng và nước mắm chua ngọt.

Stir fried baby basket clam is a typical dish of the North, served with rice paper and sweet and sour fish sauce.

2.

Với vị ngọt tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng cao hến được sử dụng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như hến xào, hến luộc....

Basket clam are used to prepare a variety of appealing recipes, including stir fried baby basket clam and boiling baby basket clam, due to their natural sweetness and high nutritious value.

Ghi chú

Hến là một thành phần chứa nhiều dinh dưỡng, do đó được tận dụng để làm nhiều món ăn thơm ngon. Chúng ta cùng điểm qua một số món ăn được làm từ hến nhé:
  • Hến xào: stir-fried baby basket clam
  • Bánh mì hến: baby basket clam banh mi
  • Bún hến: Vietnamese baby basket clam noodle soup
  • Cháo hến: baby basket clam congee
  • Cơm hến: baby basket clams rice