VIETNAMESE
củ cải muối
xá bấu
ENGLISH
pickled daikon
NOUN
/ˈpɪkəld daikon/
pickled white radish
Củ cải muối là món ăn từ củ cải trắng ngâm lên men cho chín trong nước muối, ớt sừng, tỏi, giấm, đường.
Ví dụ
1.
Củ cải muối có thể để được trong tủ lạnh đến hai tuần.
Pickled daikon will last in the fridge for up to two weeks.
2.
Củ cải muối được sử dụng phổ biến trong các món ăn châu Á và Ấn Độ.
Pickled daikon are popularly used in Asian and Indian cooking.
Ghi chú
- Dưa chua: pickle
- Dưa cải chua: pickled mustard greens
- Cà muối: Vietnamese pickled eggplant
- Củ cải muối: pickled daikon
Danh sách từ mới nhất:
Xem chi tiết