VIETNAMESE
chao
đậu phụ nhự
ENGLISH
fermented tofu
NOUN
/fərˈmɛntəd ˈtoʊfu/
fermented bean curd, white bean-curd cheese, tofu cheese, soy cheese, preserved tofu
Chao là đậu phụ ủ cho lên men, vị thơm ngon, béo ngậy, đặc trưng.
Ví dụ
1.
Chao thường được sử dụng như một loại gia vị hoặc dùng vào bữa sáng để ăn với cơm.
Fermented tofu is commonly used as a condiment, or eaten at breakfast to flavor rice.
2.
Lượng protein trong chao khoảng 12%-22%.
The amount of protein inside fermented tofu is about 12%-22%
Ghi chú
- Chao: fermented tofu
- Đậu hũ: tofu
- Đậu hũ tứ xuyên: Mapo tofu
- Tàu hũ ky: tofu skin
- Tàu hũ: tofu pudding
Danh sách từ mới nhất:
Xem chi tiết