VIETNAMESE

bột nếp

bột gạo nếp

ENGLISH

glutinous rice flour

  
NOUN

/glutinous raɪs ˈflaʊər/

sticky rice flour

Bột nếp là loại bột được xay từ gạo nếp. Loại bột này thường được gọi tắt là bột nếp (bột gạo nếp) , dùng để phân biệt với bột gạo (bột gạo tẻ).

Ví dụ

1.

Bạn có thể sử dụng bột nếp để làm bánh gạo Trung Quốc.

You can use glutinous rice flour to make Chinese rice cakes.

2.

Ở Đông Nam Á, bột nếp hay được dùng để làm món tráng miệng.

In Southeast Asia, glutinous rice flour is used to make desserts.

Ghi chú

Cùng DOL học thêm tên một số loại bột dùng trong nấu nướng nhé!

- Rice flour (bột gạo) - Corn flour (bột ngô) - Tapioca flour (bột năng) - Potato strach (tinh bột khoai) - Tempura powder (bột chiên giòn Nhật Bản) - All-purpose flour (bột đa dụng)