sa tế Tiếng Anh là gì

VIETNAMESE

sa tế

ENGLISH

shacha sauce

  

NOUN

/shacha sɔs/

Sa tế là hỗn hợp phụ gia tẩm ướt thực phẩm từ ớt, dầu ăn, sả,... màu đỏ bềnh bồng, mùi thơm hấp dẫn.

Ví dụ

1.

Sa tế bổ sung thêm hương vị ngon cho nhiều món ăn, bao gồm súp, nước xốt ướp thịt, món xào và nước chấm.

Shacha sauce adds umami flavor to many dishes, including soups, meat marinades, stir-fries, and dipping sauces.

2.

Sa tế được làm từ dầu đậu nành, tỏi, hẹ tây, ớt chuông và tôm khô.

Shacha sauce is made from soybean oil, garlic, shallots, chilis and dried shrimp.

Ghi chú

Các loại sốt cay trong nấu ăn cũng rất phong phú và đa dạng. Một số loại phổ biến có thể kể đến là:

• Shacha sauce: sa tế

• Chili sauce: tương ớt

• Chipotle: tương ớt Mexico

• Sweet chili sauce: tương ớt ngọt