mắm kho quẹt Tiếng Anh là gì

VIETNAMESE

mắm kho quẹt

kho quẹt

ENGLISH

Vietnamese caramelized pork dip for vegetables

  

NOUN

/ˌvjɛtnəˈmiːz caramelized pɔːk dɪp fɔː ˈvɛʤtəbᵊlz/

Mắm kho quẹt là nước chấm phổ biến ở miền Nam, kết hợp các hương vị mặn, ngọt, cay, cùng với tiêu, tỏi, và tóp mỡ. Mắm có màu nâu hay vàng sẫm tùy theo cách nấu, thích hợp chấm rau củ hoặc ăn kèm cơm trắng. Tên gọi của món ăn này xuất phát từ cách chế biến bằng phương pháp kho và việc dùng đũa quẹt khi ăn.

Ví dụ

1.

Người dân địa phương thích chấm rau tươi với mắm kho quẹt.

Local people prefer to dip fresh veggies in Vietnamese caramelized pork sauce.

2.

Kho quẹt là một món ăn dân dã của người Việt Nam, đặc biệt là người Nam bộ.

Vietnamese caramelized pork dip for vegetables is a rustic dish of Vietnamese people, especially Southerners.

Ghi chú

Cùng DOL tìm hiểu tên gọi của một số món ăn có nguyên liệu chính là mắm Việt Nam nha!

- Braised fish sauce: Mắm kho
- Vietnamese caramelized pork dip for vegetables: Nước mắm kho quẹt
- Hotpot with fermented fish: Lẩu mắm