VIETNAMESE
hồng sấy
hồng khô, hồng treo gió
ENGLISH
dried persimmon
NOUN
/draɪd persimmon/
Hồng sấy là món ăn từ quả hồng sơ chế nguyên quả, ngâm rượu rồi sấy khô bằng lò hoặc hong gió.
Ví dụ
1.
Quả hồng dùng để làm hồng sấy được thu hoạch khi chúng chưa chín, săn chắc, se lại và có vị đắng.
Persimmons used to create dried persimmons are harvested when they are under-ripe, firm, astringent, and bitter.
2.
Hồng sấy là món ăn vặt được yêu thích ở Việt Nam, Trung Quốc và Hàn Quốc.
Dried persimmon is a favorite snack in Vietnam, China and South Korea.
Ghi chú
Hoa quả sấy có rất nhiều thành phần, chủ yếu là các loại trái cây được sấy khô. Một số loại hoa quả sấy có thể kể đến là:
  • Hồng sấy: dried persimmon
  • Chuối sấy: banana chips
  • Khoai lang sấy: dried sweet patato
  • Mít sấy: dried jackfruit
  • Kiwi sấy: dried kiwi