VIETNAMESE

đậu phụ thối

đậu hũ thối

ENGLISH

stinky tofu

/ˈstɪŋki ˈtoʊfu/

smelly bean curd

Đậu phụ thối là loại đậu phụ đã được cho lên men để dậy mùi, đây được xem là món ăn đặc sản của Đài Bắc, Đài Loan.

Ví dụ

1.

Đậu phụ thối là một dạng đậu phụ lên men của Trung Quốc nặng mùi.

Stinky tofu is a Chinese form of fermented tofu that has a strong odor.

2.

Đậu phụ thối là món ăn du khách có thể tìm thấy tại bất cứ khu chợ đêm nào ở Trung Quốc, Đài Loan hay Hong Kong.

Stinky tofu is a dish you can find at any night market in China, Taiwan or Hong Kong.

Ghi chú

Những món ăn được chế biến từ đậu nành có nhiều công dụng hữu ích cho sức khoẻ. Chúng ta cùng tìm hiểu một vài món phổ biến xem tên tiếng Anh của chúng là gì nhé: Chao: fermented tofu Đậu hũ: tofu Đậu hũ tứ xuyên: Mapo tofu Tàu hũ ky: tofu skin Tàu hũ: tofu pudding