VIETNAMESE

cao lầu hội an

cao lầu

ENGLISH

Hoi An's cao lau noodle soup

/Hoi An kaʊ laʊ ˈnudəl sup/

Cao lầu Hội An là món mì đặc sản của Hội An, có sợi mì vàng, dùng với tôm, thịt heo, các loại rau sống, rất ít nước dùng.

Ví dụ

1.

Cao lầu Hội An là một món nhất định phải thử với các tín đồ ẩm thực.

Hoi An's cao lau noodle soup is a must try for foodies.

2.

Mặc dù có những điểm giống nhau nhưng sợi mì dùng trong món Cao Lầu Hội An lại ngắn hơn sợi mì Quảng.

Despite their similarities, noodles used for Hoi An's Cao Lau noodle soup are shorter than those for Quang noodle soup.

Ghi chú

Một số món ăn nổi bật ở miền Trung Việt Nam: - Quang noodles: mì Quảng - Hue pancake: bánh khoai - half dried cuttle fish: mực một nắng - Cao Lau noodle soup: cao lầu - Vietnamese grilled pork sausage: nem nướng - stuffed tapioca dumplings: bánh bột lọc