tương hột Tiếng Anh là gì

VIETNAMESE

tương hột

ENGLISH

salted fermented soybean sauce

  

NOUN

/ˈsɔːltɪd fɜːˈmɛntɪd ˈsɔɪˌbiːn ˈsɔːs/

tương đậu nguyên hạt

Tương hột là loại tương làm từ đậu nành nguyên hạt, lên men và xay thô.

Ví dụ

1.

Tương hột làm món kho thêm đậm đà.

Salted fermented soybean sauce adds depth to braises.

2.

Cô ấy chuẩn bị tương hột để nấu ăn.

She prepared salted fermented soybean sauce for cooking.

Ghi chú

Từ tương là từ vựng thuộc lĩnh vực ẩm thực và gia vị. Cùng DOL tìm hiểu thêm về những từ vựng liên quan bên dưới nhé!

Soy sauce - Nước tương
Ví dụ:
Soy sauce is a staple in many Asian kitchens.
(Nước tương là thành phần không thể thiếu trong nhiều gian bếp châu Á.)

Dark soy sauce - Hắc xì dầu, loại tương có màu đậm, thường dùng để tạo màu cho món ăn
Ví dụ:
Dark soy sauce adds a rich color to stir-fried dishes.
(Hắc xì dầu tạo màu sắc đậm cho các món xào.)

Light soy sauce - Tương nhạt
Ví dụ:
Light soy sauce is typically used in marinades and dressings.
(Tương nhạt thường được sử dụng trong gia vị ướp và nước trộn.)

Sweet soy sauce - Tương ngọt
Ví dụ:
Sweet soy sauce is often used in Indonesian cuisine.
(Tương ngọt thường được sử dụng trong ẩm thực Indonesia.)

Salted fermented soybean sauce - Tương hột
Ví dụ:
Salted fermented soybean sauce is used to flavor soups and stews.
(Tương hột được dùng để tạo hương vị cho các món canh và hầm.)

Ban soy sauce - Tương bần, loại tương đặc sản của vùng Bần, Việt Nam
Ví dụ:
Ban soy sauce has a distinct flavor that makes it unique to Vietnam.
(Tương bần có hương vị đặc trưng khiến nó trở nên độc đáo ở Việt Nam.)

Hoisin sauce - Tương đen, thường được dùng làm gia vị chấm khi ăn phở hoặc kèm các món nướng
Ví dụ:
Hoisin sauce is commonly served with pho and grilled meats.
(Tương đen thường được dùng với phở và các món nướng.)

Miso paste - Tương Nhật, một loại tương đặc sản của Nhật Bản, làm từ đậu nành và muối
Ví dụ:
Miso paste is a key ingredient in many Japanese soups.
(Tương Nhật là thành phần chính trong nhiều món súp của Nhật.)

Sweet mango chili sauce - Tương ớt xoài
Ví dụ:
Sweet mango chili sauce is often served with fried shrimp.
(Tương ớt xoài thường được dùng với tôm chiên.)

Chili garlic sauce - Sốt ớt tỏi
Ví dụ:
Chili garlic sauce adds heat to Asian dishes.
(Sốt ớt tỏi làm tăng độ cay cho các món ăn châu Á.)

Pickled soybean sauce - Tương xay
Ví dụ:
Pickled soybean sauce is commonly used in Japanese sushi.
(Tương xay thường được sử dụng trong sushi Nhật Bản.)