VIETNAMESE

kẹo nugat

kẹo nougat, kẹo hạnh phúc

ENGLISH

nougat

  
NOUN

/"ˈnuːɡɑː ˈnuːɡət"/

nougat candy, torrone, halva

kẹo nougat là một loại kẹo được làm từ đường hoặc mật ong, lòng trắng trứng đánh bông và các loại hạt nướng chín, đôi khi có thêm hoa quả ướp đường thái nhỏ.

Ví dụ

1.

Kẹo nugat có kết cấu mềm và da, có vị ngọt và bùi của hạt.

The nougat was soft and chewy, with a sweet and nutty flavor.

2.

Những năm gần đây, trước Tết, người Việt thường làm kẹo nugat để đãi khách vào dịp lễ này.

In recent years, Vietnamese tend to make homemade nougat prior to Tet holidays as a treat to serve the guests.

Ghi chú

Cùng DOL phân biệt nougat (candy), torronehalva nha! + kẹo nouget (nougat (candy)): kẹo được làm từ đường hoặc mật ong và các loại quả cứng như quả hạnh nhân, quả hồ trăn hoặc quả phỉ + kẹo torrone (torrone): chỉ riêng cho loại nougat trắng, cổ điển của Ý. + kẹo hạt hướng dương (halva): ngoại hình màu trắng ngà ngả nâu và khối vuông giống nougat, nhưng nguyên liệu gồm khối hạt nhão, caramen được làm từ mật mía hoặc đường.