củ khoai mỡ Tiếng Anh là gì

VIETNAMESE

củ khoai mỡ

khoai tím, củ mỡ, củ tía

ENGLISH

purple yam

  

NOUN

/ˈpɜrpəl jæm/

ube, greater yam

Củ khoai mỡ là cây lương thực ăn củ, to đa dạng, vỏ đen xù xì, thịt màu tím pha trắng.

Ví dụ

1.

Củ khoai mỡ thường bị nhầm lẫn với khoai lang tím do sự tương đồng về màu sắc, mùi vị và công dụng ẩm thực.

Purple yam is commonly confused with purple sweet potatoes due to their similarities in color, taste, and culinary uses.

2.

Củ khoai mỡ thường được dùng để nấu canh trong khi khoai lang thì không.

Sweet potatoes are seldom used in soups, whereas purple yams are.

Ghi chú

Phân biệt khoai mỡ và khoai lang tím:
- purple yam: khoai mỡ có độ nhớt và có củ ngắn, mập hơn so với củ khoai lang tím, thường dùng để nấu canh.
- purple sweet potato: khoai lang tím có củ dài và ốm hơn, có kết cấu, vị ngọt như khoai lang.