VIETNAMESE

cháo nấm chay

ENGLISH

vegan mushroom congee

  

NOUN

/ˈvigən ˈmʌʃrum ˈkɑndʒi/

vegan mushroom rice porridge

Cháo nấm chay là món ăn được nấu từ gạo và nước, thêm nấm rơm và gừng xắt nhỏ, ăn cùng hành, ngò, tiêu, muối,...

Ví dụ

1.

Phần cốt lõi của món cháo nấm chay đa phần dựa trên hương vị từ nấm, nhưng người nấu có thể tự chọn nguyên liệu để thêm vào.

The base for this vegan mushroom congee recipe gets most of its flavor from the mushrooms, but it’s dressed up by the toppings that you choose.

2.

Cháo nấm chay rất lý tưởng cho người có chế độ ăn giảm cân, thích hợp cho người già, dễ tiêu hóa cho trẻ em, có thể dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc chay.

The vegan mushroom congee is ideal for weight loss diets, appropriate for the elderly, easily digestible for children, and could be served as an appetizer at vegetarian gatherings.

Ghi chú

Hầu hết các món ăn, đặc biệt là những món đặc trưng theo quốc gia hoặc vùng, miền, sẽ không có tên gọi tiếng Anh chính thức. Tên gọi của các món ăn trong tiếng Anh thường được hình thành bằng cách kết hợp những thực phẩm có trong món ăn đó; nhưng để giúp các bạn dễ nhớ hơn thì DOL sẽ khái quát tên gọi một số món ăn Việt Nam thành công thức.
(Lưu ý: Công thức này không áp dụng với tất cả các món, sẽ có trường hợp ngoại lệ.)
Chúng ta thường dùng công thức: tên loại thức ăn kèm + congee để diễn tả các món cháo ở Việt Nam.
Ví dụ: vegan mushroom congee có nghĩa là cháo nấm chay.