VIETNAMESE
bún chìa
bún giò chìa
ENGLISH
Vietnamese pork knuckle noodle soup
NOUN
/viɛtnɑˈmis pɔrk ˈnʌkəl ˈnudəl sup/
pork knee noodle soup
Bún chìa là món ăn gồm sợi bún, nước dùng ninh từ phần tảng thịt phía chân sau lợn, khi ăn thêm giò chìa đã chín nhừ, hành lá và hành tây.
Ví dụ
1.
Thành phố Buôn Ma Thuột không chỉ có cà phê mà còn có món đặc sản bún chìa khiến du khách mê mẩn.
Buon Ma Thuot city not only has coffee, but also has a specialty dish called Vietnamese pork knuckle noodle soup that definitely makes visitors fall in love with.
2.
Lần đầu tiên tôi thưởng thức món bún chìa tại một nhà hàng Việt phục vụ các món ăn chính thống của Việt Nam, tôi đã thích món này và quyết định làm thử.
When I first had Vietnamese pork knuckle noodle soup at a Vietnamese restaurant that served really authentic Vietnamese food, I fell in love and decided to make my own.
Ghi chú
Hầu hết các món ăn, đặc biệt là những món đặc trưng theo quốc gia hoặc vùng, miền, sẽ không có tên gọi tiếng Anh chính thức. Tên gọi của các món ăn trong tiếng Anh thường được hình thành bằng cách kết hợp những thực phẩm có trong món ăn đó; nhưng để giúp các bạn dễ nhớ hơn thì DOL sẽ khái quát tên gọi một số món ăn Việt Nam thành công thức.
(Lưu ý: Công thức này không áp dụng với tất cả các món, sẽ có trường hợp ngoại lệ.)
Chúng ta thường dùng công thức: tên loại thức ăn kèm + noodle soup để diễn tả các món bún có nước dùng ở Việt Nam.
Ví dụ: Vietnamese pork knuckle noodle soup có nghĩa là bún chìa.