VIETNAMESE

thịt kho hột vịt

thịt kho tàu, thịt kho riệu

ENGLISH

caramelized pork and eggs

  

NOUN

/ˈkɛrəməˌlaɪzd pɔrk ænd ɛgz/

Thịt kho hột vịt là món ăn từ thịt ba chỉ thái miếng vuông to, nấu cùng nước dùng từ nước dừa và đường thắng, trứng vịt luộc bóc vỏ, tiêu, nước mắm, ớt,...

Ví dụ

1.

Thịt kho hột vịt là một món ăn mang tính biểu tượng của Việt Nam.

Caramelized pork and eggs is an iconic Vietnamese dish.

2.

Ở Việt Nam, người ta thường ăn thịt kho hột vịt với cơm.

In Vietnam, rice is commonly served alongside caramelized pork and eggs.

Ghi chú

Sự kết hợp của thịt lợn và nước mắm đã tạo nên những món kho đầy hấp dẫn, đặc biệt không thể không nhắc đến món thịt kho. Chúng ta cùng xem qua tên tiếng Anh của một vài món thịt kho nhé:
  • Thịt kho tàu (thịt kho hột vịt): caramelized pork and eggs
  • Thịt kho: Vietnamese braised pork belly
  • Thịt kho măng: Vietnamese braised pork with bamboo shoot
  • Thịt kho tôm: Vietnamese braised pork belly with shrimp