súp lơ xanh Tiếng Anh là gì

VIETNAMESE

súp lơ xanh

súp lơ xanh, cải bông xanh

ENGLISH

broccoli

  

NOUN

/ˈbrɑkəli/

Súp lơ xanh là cây cải bắp có hoa lớn ở đầu, thường dùng như rau.

Ví dụ

1.

Súp lơ xanh nổi tiếng là một loại siêu thực phẩm ít calo nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Broccoli has a reputation as a superfood which is low in calories but contains a wealth of nutrients.

2.

Cà rốt, rau bina, cải xoăn, súp lơ xanh và khoai lang là một trong những thực phẩm giàu beta carotene.

Carrots, spinach, kale, broccoli and sweet potatoes are among foods rich in beta carotene.

Ghi chú

Thực tế, súp lơ (cauliflower) và bông cải xanh (broccoli) tuy cùng thuộc họ Cải nhưng là những loài khác nhau. Súp lơ hay còn gọi là bông cải trắng, hoa lơ, cải hoa, cải bông trắng... có phần hoa phình to, màu trắng, phần này rất mềm, xốp. Trong khi đó, bông cải xanh hay còn gọi là súp lơ xanh, cải bông xanh... cũng có cấu trúc hoa phình to nhưng có màu xanh.