VIETNAMESE

nem chua rán

ENGLISH

fried fermented pork roll

  
NOUN

/fraɪd fərˈmɛntəd pɔrk roʊl/

Nem chua rán là món nem làm từ thịt lợn, bì luộc, xay cùng muối, đường, nước mắm, bột năng, thính, hạt tiêu, tỏi, ớt, nắn thanh dài, lăn hỗn hợp bột mì, bột ngô, lòng đỏ trứng gà,... chiên xù.

Ví dụ

1.

Nhắc đến ẩm thực đường phố Hà Nội, bạn không thể bỏ qua món nem chua rán.

When it comes to street food in Hanoi, you can’t miss grilled fermented pork.

2.

Dù chỉ là một món ăn vặt nhưng nem chua rán là đặc sản có một không hai của Hà Nội.

Despite being a snack, fried fermented pork roll is Hanoi's one-and-only specialty.

Ghi chú

Nem chua là một trong những món ăn khá phổ biến trong ẩm thực Việt. Chính vì vậy món này được chế biến thành nhiều biến tấu mang nhiều hương vị đặc biệt. Một vài món từ nem chua rán có thể kể đến như:

  • Fried fermented pork roll: nem chua rán

  • Vietnamese fermented pork roll: nem chua

  • Grilled fermented pork roll: nem chua nướng