VIETNAMESE

lẩu riêu cua bắp bò

ENGLISH

freshwater crab hotpot

  
NOUN

/ˈfrɛˌʃwɔtər kræb ˈhɑtpɑt/

Lẩu riêu cua bắp bò làvmón lẩu gồm nước dùng từ sườn sụn, thịt sườn, cà chua, nước cua, mẻ, sa tế,... ăn cùng sườn sụn, bắp bò, đậu hũ, rau muống chẻ, hoa chuối, rau thơm,...

Ví dụ

1.

Lẩu riêu cua bắp bò là món lẩu riêu cua đậm đà hương vị với cà chua đỏ, hành lá, đậu phụ rán và cá nướng, rất lý tưởng cho các bữa tiệc.

Freshwater crab hotpot is a crab-flavored soup with red tomatoes, green onions, fried tofu, and grilled fish that is perfect for parties.

2.

Lẩu riêu cua bắp bò là đặc sản của vùng quê Bắc Bộ Việt Nam.

Freshwater crab hotpot is a specialty of Vietnam’s northern countryside.

Ghi chú

Hầu hết các món ăn, đặc biệt là những món đặc trưng theo quốc gia hoặc vùng, miền, sẽ không có tên gọi tiếng Anh chính thức. Tên gọi của các món ăn trong tiếng Anh thường được hình thành bằng cách kết hợp những thực phẩm có trong món ăn đó; nhưng để giúp các bạn dễ nhớ hơn thì DOL sẽ khái quát tên gọi một số món ăn Việt Nam thành công thức.

(Lưu ý: Công thức này không áp dụng với tất cả các món, sẽ có trường hợp ngoại lệ.)

Chúng ta thường dùng công thức: tên loại thức ăn kèm + hotpot hoặc hotpot with + tên loại thức ăn kèm để diễn tả các món lẩu ở Việt Nam.

Ví dụ: freshwater crab hotpot có nghĩa là lẩu riêu cua bắp bò hoặc hotpot with fermented fish có nghĩa là lẩu mắm.