VIETNAMESE

riêu cua

ENGLISH

Vietnamese crab paste

  
NOUN

/viɛtnɑˈmis kræb peɪst/

Riêu cua là thực phẩm nấu từ gạch cua, thịt cua giã và lọc, có thể thêm thịt heo băm và trứng.

Ví dụ

1.

Riêu cua là một thành phần không thể thiếu của bún riêu Việt Nam.

Vietnamese crab paste is an indispensable ingredient of Vietnamese vermicelli noodles.

2.

Để có một phần riêu cua ngon, người đầu bếp phải có kỹ thuật tốt.

A excellent method is required to make a wonderful Vietnamese crab paste.

Ghi chú

Chúng ta cùng tìm hiểu một số thực phẩm được làm từ cua nhé!

  • Thanh cua: crab stick

  • Chả cua: Vietnamese crab cake

  • Riêu cua: Vietnamese crab paste