VIETNAMESE
bánh quẩy
giò cháo quẩy, dầu cháo quẩy
ENGLISH
fried dough stick
/fraɪd doʊ stɪk/
youtian
Bánh quẩy là thực phẩm từ bột mỳ pha bột nở, rán vừa chín, dạng một cặp gồm thanh bánh dài kích thước bằng xúc xích dính với nhau, vị bùi giòn,...
Ví dụ
1.
Bánh quẩy ngon phải phồng lên khi chiên.
A good fried dough stick should start swelling when frying.
2.
Ở Việt Nam, bánh quẩy thường được ăn với cháo hoặc phở.
In Vietnam, fried dough stick is eaten typically with congee or pho.
Ghi chú
Youtiao là một từ tiếng Trung Quốc chỉ bánh quẩy.
Bánh quẩy (fried dough stick) là miếng bột chiên giòn dài màu nâu vàng, phổ biến trong ẩm thực Đông và Đông Nam Á (East and Southeast Asian cuisines). Thông thường, bánh quẩy được ướp chút muối và được làm để có thể xé đôi theo chiều dọc (lengthwise).
Danh sách từ mới nhất:
Xem chi tiết