VIETNAMESE

bạc sỉu

bạc xỉu

ENGLISH

Vietnamese white coffee

  
NOUN

/viɛtnɑˈmis waɪt ˈkɑfi/

bac siu coffee, bac xiu coffee

Bạc xỉu là một loại đồ uống được làm từ cà phê pha với sữa tươi và sữa đặc, thức uống này thiên về hương vị sữa thơm béo, điểm nhẹ với hương vị đắng của cà phê. Từ “bạc xỉu” xuất phát từ tiếng Quảng Đông và được người Hoa dùng phổ biến trong khu vực buôn bán ở Sài Gòn - Chợ lớn.

Ví dụ

1.

Bạc sỉu là thức uống ít cafein nổi tiếng của giới trẻ.

Vietnamese white coffee is a famous low-caffeine treat among youngsters.

2.

Bạc sỉu có vị sữa đậm đà, phảng phất hương cà phê đen rang.

Vietnamese white coffee has a rich milky flavor, with a hint of roasted black coffee.

Ghi chú

Hãy cùng DOL phân biệt Vietnamese white coffee milk coffee nhé!

- Vietnamese white coffee (bạc sỉu), một ly bạc sỉu có nhiều phần sữa hơn phần cà phê và có vẻ ngoài phân tầng với lớp sữa ở trên, cà phê ở dưới. Ví dụ: Vietnamese white coffee was traditionally drunk hot by busy workers. (Ngày xưa, bạc sỉu thường được uống nóng bởi những người lao động bận rộn.) - Milk coffee (cà phê sữa), một ly cà phê sữa thường có tỉ lệ cà phê nhiều hơn sữa, thường phần sữa chỉ chiếm 1/5 đến 1/4 ly cà phê. Ví dụ: Milk coffee lessens the bitterness of coffee with the sweat, creamy taste of milk. (Cà phê sữa làm xoa dịu vị đắng cà phê bằng vị ngọt béo của sữa.)