VIETNAMESE

bún riêu ốc

ENGLISH

Vietnamese crab and snail noodle soup

  

NOUN

/viɛtnɑˈmis kræb ænd sneɪl ˈnudəl sup/

Bún riêu ốc là món ăn gồm sợi bún, nước dùng ninh từ nước cua, thịt cua, cà chua, mắm ruốc, ăn cùng đậu hũ rán, thịt ốc luộc, riêu từ thịt heo xay, thịt cua và trứng, bỏ thêm tía tô, hành ngò, rau sống.

Ví dụ

1.

Bún riêu ốc có nguồn gốc từ Hà Nội, Việt Nam.

Vietnamese crab and snail noodle soup originated in Hanoi, Vietnam.

2.

Mặc dù là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng ở Việt Nam, nhưng bún riêu ốc lại không được các du khách nước ngoài đón nhận như các loại bún khác.

Despite being one of Vietnam's most common street foods, Vietnamese crab and snail noodle soup does not enjoy the same level of popularity with tourists and expats as other noodle soups.

Ghi chú

Hầu hết các món ăn, đặc biệt là những món đặc trưng theo quốc gia hoặc vùng, miền, sẽ không có tên gọi tiếng Anh chính thức. Tên gọi của các món ăn trong tiếng Anh thường được hình thành bằng cách kết hợp những thực phẩm có trong món ăn đó; nhưng để giúp các bạn dễ nhớ hơn thì DOL sẽ khái quát tên gọi một số món ăn Việt Nam thành công thức.
(Lưu ý: Công thức này không áp dụng với tất cả các món, sẽ có trường hợp ngoại lệ.)
Chúng ta thường dùng công thức: tên loại thức ăn kèm + noodle soup để diễn tả các món bún có nước dùng ở Việt Nam.
Ví dụ: Vietnamese crab and snail noodle soup có nghĩa là bún riêu ốc.