VIETNAMESE

chất béo

ENGLISH

fat

  
NOUN

/fæt/

fatty substance

Chất béo là một dạng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nó là một trong ba loại chất béo cơ bản, cùng với chất béo no, và chất béo bão hòa. Chất béo thường được chia thành chất béo đơn không no (unsaturated fats) và chất béo no (saturated fats).

Ví dụ

1.

Bơ là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Avocados are a healthy source of monounsaturated fats, which can be beneficial for heart health.

2.

hật không may, món burger ăn nhanh chứa nhiều chất béo bão hòa, góp phần tạo nên chế độ ăn uống không lành mạnh.

Unfortunately, the fast-food burger was loaded with saturated fats, contributing to an unhealthy diet.

Ghi chú

Bốn nhóm dưỡng chất (nutrient group) quan trọng trong dinh dưỡng là:

- carbohydrate: nhóm chất bột đường

- protein: chất đạm

- fat: chất béo

- Vitamins and minerals: vitamin và khoáng chất