VIETNAMESE
bò viên
thịt bò viên
ENGLISH
beef ball
NOUN
/bif bɔl/
Bò viên là món ăn từ thịt bò nghiền viên với bột mịn, gia vị rồi luộc.
Ví dụ
1.
Bò viên có kết cấu dai dai, thường được ăn chung với phở.
Beef balls are especially chewy and springy, commonly served in a bowl of pho.
2.
Bò viên là một nguyên liệu phổ biến cho các món lẩu.
Beef balls are a popular ingredient for hot pot dishes.
Ghi chú
Các món làm từ thịt xay nhuyễn tạo hình viên tròn được nhiều người ưa chuộng vì chúng có thể kết hợp trong nhiều món ăn, một số loại thịt viên có thể kể đến như:
  • Bò viên: beef ball
  • Cá viên: fish ball
  • Thịt viên: meatball (làm từ thịt heo)