khìa Tiếng Anh là gì

VIETNAMESE

khìa

ENGLISH

Braised caramel with coconut water

  

NOUN

/ˈbreɪzd ˈkærəməl wɪð ˈkəʊkəʊnət wɔːtə/

“Khìa” là phương pháp nấu ăn bằng cách kho thịt, cá hoặc thực phẩm khác trong nước gia vị cho đến khi thấm đều và có mùi thơm.

Ví dụ

1.

Món kho caramel với nước dừa là món ăn vừa ngọt vừa mặn.

Braised caramel with coconut water is a sweet and savory dish.

2.

Gà được kho với caramel và nước dừa.

The chicken is braised with caramel and coconut water.

Ghi chú

Từ Braised caramel with coconut water là một từ vựng thuộc lĩnh vực ẩm thực truyền thống và món kho. Cùng DOL tìm hiểu thêm về những từ vựng liên quan bên dưới nhé!

Braised dish – Món kho
Ví dụ:
Braised caramel with coconut water is a traditional braised dish from Southern Vietnam.
(Khìa là một món kho truyền thống của miền Nam Việt Nam.)

Coconut water – Nước dừa
Ví dụ:
This dish is slow-cooked in coconut water for natural sweetness and aroma.
(Món này được nấu chậm với nước dừa để tạo độ ngọt và hương thơm tự nhiên.)

Caramelized – Kho nước màu
Ví dụ:
Khìa involves caramelizing the ingredients before simmering.
(Món khìa thường thắng nước màu trước khi kho nguyên liệu.)

Sticky sauce – Sốt sánh
Ví dụ:
Braised caramel results in a rich, sticky sauce that coats the meat.
(Khìa tạo ra phần nước sốt sánh và đậm đà bám quanh thịt.)