chất đạm Tiếng Anh là gì

VIETNAMESE

chất đạm

ENGLISH

protein

  

NOUN

/ˈproʊˌtin/

nitrogenous matter

Chất đạm là một loại chất hữu cơ chứa nguyên tử nitơ, và nó là một thành phần cơ bản của tất cả các tế bào sống. Chất đạm bao gồm protein, axit nucleic (ADN và ARN), peptide, và một số các hợp chất khác.

Ví dụ

1.

Người ăn chay trường có được tất cả lượng chất đạm họ cần từ các loại hạt, hạt, đậu và ngũ cốc.

Vegans get all the protein they need from nuts, seeds, beans and cereals.

2.

Thiếu chất đạm có thể làm chậm sự phát triển của trẻ.

Lack of protein may retard children's growth.

Ghi chú

Bốn nhóm dưỡng chất (nutrient group) quan trọng trong dinh dưỡng là:

- carbohydrate: nhóm chất bột đường

- protein: chất đạm

- fat: chất béo

- Vitamins and minerals: vitamin và khoáng chất